目前分類：西點來一份 (2)

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西方人的義大利麵最常見的兩種醬就是紅醬和白醬。

紅醬普遍在超市都可以看得到半熟的罐頭包裝，看是要什麼味道的也都有。

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如果有人問：西方烹飪界裡，最實用和方便的電器發明是什麼，我一定不加思索的回答：「麵包機，不但經濟實惠，更是省人力。」
第一、可以攪拌、自動發酵、烘烤作用。所以不用額外買攪拌器或打蛋器，也用不著擔心天氣漂不漂亮，麵糰照樣會發，更不用另外買模具。

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